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Jambon cru

26.00  TTC / pièce

Ce jambon cru est frotté au sel durant 7 jours puis est soumis à dessiccation (séchage) au minimum 7 mois.
Ce produits n'est pas trop salé, fondant, il laisse en bouche une subtile saveur de noisette. C'est le partenaire idéal du melon de Cavaillon !
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