Origine : Languedoc Roussillon
En savoir plus sur l’origine de nos produits
Poids :
Quart : minimum 1,250g
Composition : jambon, sel, dextrose de blé, conservateur (salpêtre E252).
Date conseillée de conservation : environ 6 mois
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26.00 € TTC / pièce
Ce jambon cru est frotté au sel durant 7 jours puis est soumis à dessiccation (séchage) au minimum 7 mois.
Ce produits n'est pas trop salé, fondant, il laisse en bouche une subtile saveur de noisette. C'est le partenaire idéal du melon de Cavaillon !
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Origine : Languedoc Roussillon
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Poids :
Quart : minimum 1,250g
Composition : jambon, sel, dextrose de blé, conservateur (salpêtre E252).
Date conseillée de conservation : environ 6 mois
Poids | 1.250 kg |
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