Sélection des meilleurs saucissons artisanaux

Nos saucissons épicés

Le Fils de Lardeschoix propose quatre à six saucissons épicés suivant les saisons.

Pour le saucisson au piment d’Espelette, le saucisson au fenouil-anis, le chorizo et le saucisson au poivre vert de Madagascar, les épices sont incorporés dans la chair fraîche du porc, ce qui donne au produit fini un goût plus ou moins fort suivant l’épice !
Pour le saucisson au poivre gris et le saucisson aux herbes de Provence, les salaisons sont séchées dans ces ingrédients, ce qui leur donne un belle et goûteuse couverture !

Les saveurs de nos saucissons sont issues de produits naturels. Le pourcentage des épices présents dans nos différents saucissons est inscrit dans la fiche description de chacun de nos produits.

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